小香菇鼓起百姓“钱袋子”

走进铜川德祥实业有限公司核心区，一栋栋标注着ABC等英文字母的厂房映入眼帘。这些厂房便是香菇产业的“下游”。香菇原材料在这里通过不同工艺，将分别制作成香菇酱、香菇脆片、手撕香菇等即食产品。这些经过深加工的产品将远销美国、日本、韩国等海外。提高附加值的同时，充分解决了商品菇外产品的销路问题。这仅是耀州区香菇产业链的一个缩影。

铜川德祥实业有限公司成立于2017年9月，公司自成立以来，积极响应国家号召，主动承担社会责任，采用“技术核心区+种植基地”的发展模式，不断探索形成了资金托管、入股分红、务工就业、“借棒还菇”等香菇产业发展模式，深入推进“龙头企业+村集体经济合作社+产业扶贫基地+贫困户”的运作模式，最大限度地将农户嵌入到食用菌产业扶贫基地之中，带动了耀州区庙湾镇、照金镇、石柱镇等地1421户农户发展香菇产业。

“自2018年江苏盐城东台市与耀州缔结对口帮扶友好城市以来，东耀协作资金便开始支持庙湾镇香菇小镇的发展，目前已累计注入帮扶资金730万元。”庙湾镇党委书记魏昭凤说。

香菇小镇项目是东耀协作重点扶持项目之一。目前香菇小镇已建成6个标准化种植基地、548座香菇种植大棚，年生产菌棒300万棒，年上架出菇200万棒、400万斤。

位于庙湾镇蔡河村的香菇基地是香菇产业链“上游”，这里享受到了苏陕协作资金236.6万元的帮扶力度。该基地在传统生产秋菇的基础上，生产反季节夏菇，年种植香菇100万棒，生产效益翻了一番。深受市场欢迎的一级花菇出棚率高达30%，产品销往湖北、重庆、郑州、西安等地。

小小的香菇，充实了一方老百姓的钱袋子。香菇基地通过资产托管、入股分红等模式带动庙湾镇9个村及周边乡镇1500户实现年分红240.2万元，实现带动贫困村集体经济年收益150万元以上。

庙湾镇香菇小镇还以“借棒还菇”模式，鼓励群众承包大棚。在蔡河村，目前已有7位低收入村民承包了大棚。曾经的贫困户闫军告诉记者，他每年可获得村里香菇基地1500元的分红，另外自己还承包了10个香菇大棚，每个棚能挣5000元，顺利实现了脱贫。西北信息报记者王吉友