酒店承包合同范本（二）
包厨房是一种工资承包，就是餐饮企业将厨房承包给厨师，由承包人招聘厨房工作人员，安排厨房工作，负责厨房管理，根据工作内容、工作需求和双方议定的其他工作项目，确定厨房工资总额和取酬方式，由承包人统一发放和支配
酒店: _____________ 酒店（以下简称甲方）
承包人以____________为代表共____人 （以下简称为乙方）
依照国家法律法规双方本着互信。自愿。平等协商。达成一致，甲方愿意将本酒店厨房部管理运行承包给乙方工作，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、承包期限暂定 年，与200__年__月__日起至200__年__月__日止
二、甲方将酒店厨房部承包给乙方托管工作，其中不包括厨房刷洗等勤杂工。基本月工资定为人民币_____万元整。每月的工资发放为次月的15日，由乙方代表领取。自行分配。
三、甲方免费负责乙方工作成员的一日三餐的工作餐、住宿、食宿床上用品、健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利（与酒店其他员工同等及乙方的往返车费和路上开销，试用期内待遇同上）
四、甲方的权力和义务:
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境及舒适的生活环境的义务
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权要求乙方更换
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制度中）
五、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息。请假等事宜
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求。出品要求。安全操作要求。人为浪费的要求。设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）
六、工伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为工伤，由甲方负责参照相关法律法规处理
七、甲方视为乙方工作的第___为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。（试用期内待遇同上，不视应提前终止协议）
八、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补偿乙方壹个月工资，如遇到突发事件（如非典等）类型情况则按相关法规处理。
九、提前终止协议的处理方法:九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。
1、如果甲方提前终止协议，须提前壹个月书面形式通知对方，并给予半个月的基本工资作为赔偿。临时通知给予壹个月工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议，须提前壹个月书面形式通知甲方，并配合甲方做好下届厨师的招聘工作。
十、违约的处理方法:
1、欠发工资和奖金拾天以上视为违约
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约
3、工伤事故未按协议方法处理视为违约
4、双方刻意刁难对方视为违约
如任何一方违约将赔偿对方一个月基本工资并终止合约
十一、本合同在执行期间，如有未尽事宜，得由甲乙双方协商。经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。本协议签字之日起生效，涂改无效。三、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。
甲方:（法人代表签字。酒店印章）
乙方（乙方代表签字。私人印章）
_____年____月_____日