紫阳首次引进金耳栽培并试种成功

（通讯员 周照银 蔡蝶 童立梅）紫阳县焕古镇松河村华星食用菌专业合作社今年引进了被誉为菌中黄金的金耳种植技术，这是该县首次栽培并试种成功。

在华星食用菌生产基地里，工人们正忙着采收金耳，一排排菌棒密密麻麻地放在菌菇种植架上，菌棒上朵朵菌花向上绽放，晶莹剔透。负责人吴凡介绍，黄金木耳是从云南野生菌里面提炼出来的一个新品种，各种的营养价值都比较高。目前在安康种植的比较少，但外面的市场已经热销起来了。

金耳是一种食、药兼用菌，含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值高，备受市场青睐。金木耳种植车间里的室内温度须常年维持在18℃到26℃，湿度75%，生长周期约为70天，每年3月份制袋，4月份下旬可以出耳。

今年合作社试种了4600袋黄金木耳，想通过试种来摸索、掌握黄金木耳的种植技术，现在金耳菌长势效果非常好。目前采收的金耳主要卖到云南等地，市场处于供不应求的状态，鲜货价格50元每斤，烘干后的金耳价格能达到200元每斤。吴凡说，预计明年华星食用菌专业合作社将通过袋料种植和农户直接参与的椴木种植方式带动部分农户增收。