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紫阳县洄水镇:茶香悠悠助增收 春茶采摘加工忙

2023-04-06 16:00  安康日报

(通讯员 谢迁迁)随着气温逐渐回升,紫阳县洄水镇境内的1万余亩茶园迎来春茶采摘高峰期。在各大茶叶园区,茶农们纷纷抢抓着春茶新鲜上市的黄金时机,采摘今年的第一捧新茶。

茶园里,茶农们巧手翻飞,动作娴熟,一提、一放便将翠绿的嫩芽收入茶篓。对于采摘的鲜叶,茶农们通常会在下午将其送往附近茶企的收购点。

这几天茶叶价格好,我每天能摘一斤半的鲜叶。每天下午,位于洄水镇的科宏茶业有限公司厂部总是挤满了前来卖鲜叶的茶农。根据鲜叶的匀度、净度和新鲜度等指标,员工会现场称重并划分等级。按照品质的不同,每斤鲜叶收购价在60-80元不等。

作为洄水镇的龙头企业之一,科宏茶业有限公司鲜叶日收购量在800斤左右,每天的收购工作从下午4点持续至晚上10点,预计清明节后鲜叶收购量将大幅增加。

与此同时,洄水镇境内的数十家茶企(厂)也在加班加点赶制明前茶。在科宏茶业有限公司生产车间,制茶师傅有条不紊地操作着专业化设备,按照杀青、揉捻、烘焙等流程制作新茶,浓郁的茶香弥漫整个车间。杀青机、揉捻机、烘干机等机械代替了传统手工,生产效率更高,茶叶品质也更加稳定。

富硒茶叶是洄水镇的首位产业,春茶是茶农、茶企增收的关键一季,每年仅春茶生产就能带动3000余户农户实现户均增收3000余元,并能带动超500人的劳动力就业。

据了解,随着春茶的全面开采,洄水镇茶叶鲜叶日产量在10000斤左右,2023年全镇预计干茶产量60吨,产值将超过6000万元。

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