五粮液：争创“零碳酒企”守护美丽长江

长江是中国的母亲河，流淌着动人心魄的美景，流淌着中国的经济脉动，流淌着中华民族光辉灿烂的文明。

宜宾——万里长江第一城，世界名酒五粮液诞生于此。

五粮液带着岷江、金沙江、长江三江交汇之美和浓郁的酒香，不仅为长江注入了醉人的诗酒文化，而且以中国白酒龙头企业的担当，立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，大力投入环保和生态建设，为推动长江上游生态文明建设作出了积极贡献。

党的十九大，党和国家提出“以共抓大保护、不搞大开发为导向推动长江经济带发展。”位于长江起点城市的五粮液，以高度的使命感和责任感，紧扣“生态优先、绿色发展”理念，争做中国酿酒行业碳中和文化的先行者，加快创建“零碳酒企”，迈步世界500强，打造绿色、创新、领先的世界一流企业。

这是中国著名酒企对长江“母亲河”的承诺，也是守护长江上游生态屏障的有力举措。绿色发展从土地中来到土地中去

五粮液集团的跨越发展，既是一部五粮液人“极致工艺酿大国浓香”的奋斗史，也是一部“从土地中来到土地中去”的绿色发展史。

五粮液，十里酒城。走进这个全世界最大的纯粮固态发酵白酒酿造基地，犹如走进一个绿色世界。

40年前，五粮液扩建江北基地，种下第一棵树时，五粮液就形成了一条不成文的规矩，园区的树，只可以修枝，不能砍伐，如今这些树，沐浴着江风、酒香，已成长为茂密的树林。这一规矩从未改变，五粮液不断植树、打造湿地，扩大五粮液的绿植面积。

作为根植于中国传统农耕文明发展起来的大型酒企，五粮液骨子里传承着中国“道法自然、天人合一”的生态哲学思想。

五粮液酿酒所用的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食来自于富庶的大自然，这些粮食作物，在明代古窖池中神奇发酵，酿出了美酒，也产生了丢糟。勤劳、智慧的五粮液人通过科技和环保投入，让丢糟无害化、效益化处理，循环再利用。

五粮液环保产业有限公司负责人说：“五粮液一年大约产生60余万吨丢糟，里面有机物含量依然丰富，这些丢糟，其中一半作为饲料，提供给四川、陕西、湖南等地养牛；另外一半，通过生物质发电项目，既燃烧产生蒸汽再用于酿酒，又提供了绿色能源，不仅实现了‘从土地中来到土地中去’，废物归零，而且还带来上亿元收入。”

修建环保生态湿地清水回归自然

作为中国白酒行业龙头企业、国家首批“循环经济试点单位”和国家“绿色工厂”，五粮液数十年如一日，持续加强生态基础设施、绿色信息平台、能源节能减排，绿色有机生态产业链等建设，不断增强绿色发展能力；紧扣时代命题，积极推进宋公河（五粮液段）生态湿地建设项目、五粮液园区整体规划改造升级等生态项目，推动流域保护和生态文明建设，守护长江上游生态屏障。

五粮液之美，美在青山绿水间，美在绿色生态处。2017年，五粮液启动宋公河（五粮液段）综合治理项目，建设内容包含宋公河（五粮液段）清淤及基底修复、宋公河上游河段（岸坡）生态恢复、环保生态湿地建设、宋公河下游岷江河口段生态强化拦截等几个部分。如今这个项目，已成为五粮液的网红打卡地，从高空俯瞰，整个湿地呈现出五粮液LOGO的形状，LOGO的图案线条就是一道道田坎，将整个湿地分成了七八个池塘，池塘中芦竹林立，水草丰满，也成为了众多野生动物的乐园。五粮液环保产业有限公司负责人说，湿地系统具有十分强大的生态功能，无二次污染。五粮液经处理达到国家排放标准的水，通过湿地垂直分布的石英砂、火山石、铁矿渣、砾石四层生态填料，过滤吸附沉淀，湿地中微生物的降解和植物的根系吸收，实现再次净化，超越了岷、沱江排放标准，以清水回归自然。五粮液正在积极探索，进一步利用湿地净化水为绿化种植浇水、冲洗公共厕所等，以减少对大自然的索取。

五粮液还综合利用废水站厌氧发酵产生的沼气变废为宝，通过燃气发电机组，将沼气转化为电能，供厂区电能使用。目前，发电项目有3台500KW共1500KW发电机组建成投运，日可利用沼气1.6万方以上，发电3万度以上。

全力保护天蓝水清的生态美景，是五粮液贯彻生态文明的具体体现。五粮液环保生态湿地项目，既改善了河道及周边生态环境，提高了宋公河水质，又助力长江经济带生态屏障建设，成为全国白酒行业首家废水生态处理的示范项目，得到了国家生态环境部的充分肯定。

争创“零碳酒企”保护长江上游生态

作为典型的“地域生态资源特色产业”，白酒酿造对于所在区域的水质、土壤、空气、气候以及生物多样性等地域资源及自然生态环境，有着天然的依赖性和极其严格的要求。

不惜代价，不遗余力，保护生态——在五粮液人看来，这是企业迎来一个又一个辉煌的根基，也是可持续发展的前提。

五粮液处于长江生态保护第一站，从国家层面，必须保护好长江上游生态保护；从企业自身层面，必须和周边环境友好相处，才能酿出满足人们美好生活需要的好酒。

五粮液环保产业有限公司负责人说，“五粮液有5万员工，这是看得见的员工；还有无法统计的、绝对值非常大的、数以亿万计的微生物，这是肉眼看不见的五粮液员工。他们是酿酒的真正主角，没有名字，不说话，质朴踏实，五粮液深知要永远保护、尊重他们，营造最好的环境，让他们世世代代的生活在最美丽、愉快的环境中，帮助公司酿出最好的酒。保护生态环境，就是保护五粮液自己。”

“做食品就是做生态，要像对待生命一样对待生态环境，像保护眼睛一样保护生态环境。”这是五粮液集团党委书记、董事长李曙光对所有员工的要求。

今年全国“两会”期间，作为全国人大代表，李曙光第一时间表示，五粮液长期坚持“生态优先、绿色发展”，将以争创“零碳酒企”为愿景，打造行业绿色发展标杆。

生态环境是人类生存和发展的根基，也是企业健康发展的重要保障。生态优先、绿色发展，既是长江上游生态屏障建设的总体要求，又是五粮液自身高质量发展的总体要求。在五粮液环境保护和生态建设规划中，要求切实将生态文明建设融入企业生产经营全过程，在更高标准、更高水平上全面落实绿色发展理念，助力长江经济带生态屏障建设。川经