平梁市场监管所强化校园食品安全监管

（通讯员 兰本利 王文艺）近日，汉阴县平梁市场监管所开展秋季学校、幼儿园食品安全专项检查，进一步加强校园食品安全监管，严防严控学校、幼儿园安全风险，保障广大师生的饮食安全。

执法人员先后深入本辖区学校食堂。通过查资料、听汇报、看现场等方式，重点对学校食堂的食品安全管理机制、校领导主抓、食监管员配备、从业人员培训、亮证上岗、采购食品索证索票、餐用具清洗消毒、食品留样、原材料存储等环节等风险隐患进行全面检查，对发现的隐患问题进行在现场反馈和整改。

执法人员要求学校落实食品安全主体责任和各项管理制度，加大对从业人员食品安全知识的教育培训，落实日管控、周排查、月调度制度，强化校园食品安全监管。