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聚焦“三个年” | 旬阳:土特产“出圈”闯市场

2023-06-20 11:07  安康日报

通讯员 钟艳茜

端午前后,是一年中野生艾蒿生长品质最佳时期。就这一棵不起眼的、田间地头随处可见的野草,却成了陕西怡康艾业科技有限公司的绿色宝藏,为群众增收带来了新路径。

走进坐落于旬阳高新区吕河工业园区的陕西怡康艾业科技有限公司,就能闻到浓浓的艾蒿香味。车间里,工人们正忙着加工从农户手中收购回来已经自然晾晒好的野生艾蒿,通过粉碎机、提绒机将艾蒿原料根据用途加工成不同的形态,再将其制成不同系列的产品投入市场。

野生艾蒿长势好,但没人把它利用起来。我们办加工企业把艾蒿进行加工利用,形成特色产业,也能带动老百姓增加收入。该公司董事长南君涛介绍了自己办企业的初衷。

据了解,从去年到现在,该公司共收购了200多吨干艾蒿,通过收购、加工、销售一体化,逐步形成完整产业链,实现了艾叶的深加工和综合立体开发。目前艾草产品主要是有艾绒、艾粉两大类型,艾绒主要用于制作艾条、艾枕以及坐垫,艾粉用于制作艾包,目前正在研发香薰系列。该公司实体店店长黄振玲介绍说。

艾蒿的香味一路还没散尽,隔着一条江,晶樱酒厂的酒香开始弥漫,带着樱桃的果香让人陶醉。

在段家河镇薛家湾社区的沟沟梁梁,满山的樱桃树郁郁葱葱。樱桃成熟期短暂,且不易保存,如何让樱桃发挥更大的价值,薛家湾社区的晶樱酒厂给出了答案。

这是今年5月份收购的樱桃,收完之后入池发酵了大概有30天,然后初步提取果汁,酒闻起来还有一股樱桃的果香味。晶樱酒厂负责人周琦介绍了正在新酿的果酒。

去年,周琦回乡创办晶樱酒厂,采用发酵酿酒的工艺技术,将拐枣、樱桃加工成果酒、果干,年可实现加工樱桃20万公斤、拐枣100万公斤。新鲜的樱桃虽已过了采摘期,但小小的果实又以另外一种方式呈现。从去年9月投产到现在,周琦共收购拐枣7万公斤、樱桃19万公斤。

在酒厂的一楼,技术员马良波正在烤酒。他是一位老果农,也是一位资深的烤酒人。樱桃的大有作用也让他感触良多。以前樱桃卖不完,都烂掉了,或者糟蹋了,现在我们把它全部回收回来酿成酒,也增加了果农的销路。

在酒厂的二楼,数名工人正在灌装打包。现代化的生产线上,每小时可以自动灌装5000瓶酒。

在周琦的带动下,薛家湾社区在樱桃基地变景区的同时,将农产品变商品,果农们也享受到本土资源变为发展资本带来的增值收益。

据周琦介绍,公司收购的不仅有樱桃,还有拐枣。通过这种方式不仅能为农户兜底保收,也改变了传统农业产品的销售渠道、延长了产业链、提升了附加值,为樱桃产业的可持续发展闯出一条以果代粮酿酒的新途径,填补了旬阳市樱桃深加工产业链条上的酒类空白。

一方水土养一方人。近年来,在绿水青山的涵养下,旬阳深耕农林业特色产业,突出强龙头、补链条、兴业态、树品牌,不断延伸产业链条,深挖多元价值,形成产业集群,拐枣醋、拐枣酒、拐枣饮料、拾金子山野菜、国桦香菇、木耳等山里田间的名优土特产变身产品,走进千家万户,远销国外,在广袤乡村漾起无穷活力。

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