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岚皋县举办美食周活动迎“五一”假期

2023-04-28 20:04  安康日报

(通讯员 李倩 宋寒 陈阳)品岚皋味道,享岚皋文化,游巴山画廊。4月28日,岚皋县第二届岚皋味道美食大赛暨五一美食周活动在南宫山镇巴人部落启动,推出生态旅游美食探寻精品线路,为五一假期的游客提供丰盈体验。

安康市政协副主席、岚皋县委书记马宏伟,安康市市场监督管理局副局长申林斌等领导,李启良、张虹、孙世福等文化名家出席活动。岚皋县委常委、常务副县长王诚致辞。

王诚在致辞中表示,岚皋因山水而得名,自带诗和远方。他从巴山画廊仙境岚皋物华天宝富硒岚皋甘棠故里人文岚皋厚德载物四美岚皋童年回忆乡愁岚皋舌尖美味好客岚皋 六个方面推介岚皋独特魅力,发出诚挚邀请,欢迎大家呼朋结伴、携亲邀友,常来岚皋观光旅游、休闲度假,切身感受山水中的小城、舌尖上的岚皋。

伴随铿锵鼓乐,启动仪式在豪情激荡、高亢雄浑的《大道锣鼓》声中拉开帷幕。大道河流域千百年来孕育传承的大道锣鼓,以酣畅淋漓的表演形式,反映了岚皋人民热情好客、淳朴民风、敢闯敢干、激情迸发的丰厚文化底蕴,深受群众喜爱,具有鲜明的地方民俗文化特色。《欢迎你到岚皋来》《摔碗酒》《巴人雄狮秀》等岚皋特色民俗节目穿插上演,精彩纷呈,高潮迭起。

作为美食周系列活动之一,在第二届岚皋味道美食大赛上,辣子鸡、酸辣土豆丝、煎豆腐、酸辣魔芋、粉蒸肉、富硒合渣、砧板腊肉、吊罐肉、荷包蛋、猪肚莲籽汤等岚皋味道十大名菜,老街凉面、洋芋丝夹馍、油渣子馍、神仙豆腐、浆巴饼、苦荞饼、岚皋砂锅、豆腐包子、腊肉饺子、洋芋丝饼等岚皋味道十大名小吃,琳琅满目、争奇斗艳,为游客奉上舌尖盛宴。大赛吸引了全县44名厨师同台献艺,从4月27日开始,通过连续两天角逐,评出巴人美食岚皋味道宴席一二三等奖,中餐热菜、特色小吃金奖银奖,颁发岚皋名厨荣誉证书。

启动仪式上发布了两条精品旅游线路,五一假期, 南宫山、千层河景区免门票,第一条是向山而行,祈福寻味之旅南宫山-巴人部落-县城,第二条是向水而行,放松挑战之旅巴山大草原-千层河-横溪古镇-县城,烤全羊、摔碗酒、吊罐肉等特色美食,篝火晚会、星空帐篷打卡、帐篷露营等游乐活动,在全县各景区景点火热开展,吸引游客深度参与体验。

活动现场的农副产品展销区,腊肉、蜂蜜、土鸡蛋、干菜、香椿等农副产品,让人目不暇接,纷纷驻足选购。当天晚上,巴人部落还将举行村晚,火烧狮子、篝火晚会、大道锣鼓、民俗舞蹈逐一上演,用美食+文化套餐,点燃游客激情假期。

大巴山绵延千里,绘就岚皋画卷;大自然馈赠物产,成就岚皋味道。岚皋餐饮文化历史悠久,底蕴深厚,在长期演变中,色、香、味、意、形融为一体,具有鲜明的地方特色风味,成为八方游客魂牵梦萦的岚皋味道。

近年来,岚皋县抓住富强机场、安岚高速开通和西渝高铁岚皋设站开建机遇,围绕旅游富民生态强县目标,融入西安长江三峡张家界国内精品旅游线路节点,大力实施旅游振兴行动和产业补链延链强链行动,深入挖掘地方巴文化、民俗文化、餐饮文化,以文旅融合推动乡村全面振兴。

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