兴平阜寨镇红薯采挖有“新闻”

群众正在整理刚挖出的红薯。

往日人工采挖耗时耗力，如今自制大犁一遍过手；直播带货走进田间，卡车拉货驶入地头，采挖正在进行时，红薯销售已告罄。时下，兴平市阜寨镇500亩秦薯五号优质红薯迎来丰收季。

阜寨镇张耳村沿渭河滩地，红薯田里，拖拉机拉着割蔓机一遍驶过，绿色藤蔓混杂着泥土形成一座座小山头，换上大犁开过，一颗颗红薯探出头来，几十名群众紧随其后捡拾、刨泥、装袋，或肩扛或手提，装车起运。

据了解，割蔓机和大犁，是种植户们自制的农具，相较于以往单纯人工采挖，省时省力，地里的藤蔓也不用处理，直接还田沤肥。

应了那句网红语：高手在民间。说起这个小发明，种植户何谦收不住话匣子。

他介绍，大家给这个农具起了个名字，叫红薯专用犁，模样不好看，但非常实用，可以做到采挖与深耕同时进行，为秋后种植羊肚菌打下基础，明年再复种红薯。

老何今年种植了260亩红薯，亩产商品红薯4500斤，每天外运3万多斤，最近每日都要雇70多名村民务工，目前地里的红薯已经预订完，现在只是发货。

即挖即食，无丝面甜，叫板板栗香，包邮一斤5元，赶快订购。阜寨镇马坊村网红直播带货走进田间地头，支起蒸锅对着手机现场品尝谝口感。

蒸着吃方便，烤着咥更香，从速下单，放心购买，陕西发货。主播声情并茂，抖音账号上网友们纷纷留言：看着就美丝丝入味口口香甜。

带货主播介绍，去年在兴平市及其周边地区做直播，销量20万斤，主要销往广州、上海等南方地区。

张耳村、马坊村、田阜村等渭河北岸的土质多为沙壤质潮土和轻壤质潮土，非常适合红薯种植。阜寨镇镇长任战凯介绍，他们坚持把产业发展作为实施乡村振兴战略的助推器，引导村民调整种植结构，发展秦薯五号种植，拓宽群众增收渠道，目前全镇500亩红薯全面进入丰收季。

咸阳日报全媒体记者：李石 文/图