勉县举办首届“味见勉县”三国文化宴烹饪技能大赛

本报讯 （通讯员 张凌 邹长珍） 为深入挖掘勉县三国饮食文化，打造勉县美食名片，促进文旅融合发展，6月29日晚，首届“味见勉县”三国文化宴烹饪技能大赛在勉县诸葛古镇举行，该活动也是2022汉中市首届“汉风古韵·传奇夜”暨文旅消费季活动分会场活动之一。

本次活动共邀请11家宾馆、酒店等餐饮单位参赛。每个参赛单位根据三国历史文化故事分别制作6道凉菜、6道热菜，2道小吃进行展示，展台旁还有身着古装的三国历史人物进行菜品介绍。“水煮三国”“妙计锦囊”“张飞牛肉”“草船借箭”等各种极具创意的菜品栩栩如生、惟妙惟肖，令在场观众称赞叫绝。通过选手们精彩展示，最终评选出优胜奖1个、创新奖3个和优秀奖7个。

据悉，本次活动是贯彻落实全国稳住经济大盘会议精神的有效举措，是扎实推动稳经济各项政策落地见效、稳企业保就业惠民生各项措施的有力抓手。大赛吸引了旅游、饮食方面的行家里手，充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景，对弘扬勉县三国历史文化、挖掘餐饮文化内涵，树立勉县美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，推动旅游、餐饮、文化产业融合发展，促进乡村振兴，都将产生深远影响。