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汉中市兴州文化经贸商会成立

2021-12-07 14:15  渭南日报

(通讯员 古丽娜 祝黎明)12月5日,汉中市兴州文化经贸商会成立暨略阳“十大养生菜、十大特色小吃”发布会在汉台区举行。

略阳历史悠久,素有“天然中药库”“生物种籽基因库”之称,略阳的乌鸡、杜仲、天麻、猪苓、黄精等均获得国家地理标志产品认证,对养生菜品的研发制作提供了得天独厚的条件,本次发布会展出的十大养生菜有:藿香烧大鲵、石蒜苔炒腊肉、煎酿羊肚菌、黄精小排骨、板栗烧乌鸡、略阳乌鸡养生汤、金钱酿香菇、黄精糯米排骨、黄精秋葵肾宝、秋葵天麻刺身。十大名小吃有:略阳卤肉包、略阳杜仲开花馒头、瓢儿核桃饼、略阳核桃锅盔、略阳核桃饼、略阳瓢儿馍、略阳罐罐茶、冷水米罐罐饭、瓢儿豆沙包、略阳菜豆腐节节。

本次发布会旨在深入贯彻落实县委全面实施“一立四振兴”战略,实现“三步走”的总体部署和工作要求,加快全县三产经济转型发展,打造略阳餐饮品牌,形成独特的地方美食文化。以略阳特色产业为载体、以消费需求为导向,进一步打造一批有特色、有竞争力、有规模、有思想的略阳特色餐饮,提升略阳县农副产品整体附加值和略阳餐饮品牌声誉形象,促进全县农副产业加快转型升级、脱贫群众进一步增收致富。

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