过滤、净乳、杀菌……近日，在陕西和氏乳业集团有限公司（以下简称和氏乳业）生产车间，经过1000余道检验工序后，工人们熟练地将检验合格的羊奶粉打包装箱，准备运往千家万户。
“这些产品，也有我们家羊的功劳哩！我养了100多只奶山羊，每天生产羊乳超过100公斤。我们家与和氏乳业签订了协议，有多少收多少。现在我每天都开着农用车，来送新鲜羊乳。”宝鸡市陇县固关镇北大山村村民陈辉高兴地说。
陇县气候温润、牧草丰美，是公认的奶山羊最佳适生区。可就在几年前，一没本钱、二没销路的陈辉，只能守着几亩薄地干着急。2016年，在当地政府的帮扶下，陈辉一次性购入80余只奶山羊，并与和氏乳业签订收购协议，当年收入就超过两万元。这几年，奶山羊越长越肥，陈辉的钱包也越来越鼓。
不仅仅是陈辉，许多人尝到了养殖奶山羊的“甜头”。
“陇县过去就有养奶山羊的传统，但大多是规模较小的散养户，产出的羊奶质量难以保障。养羊这事，一点马虎不得！”和氏乳业董事长刘安让告诉记者。
借助好资源让群众“发羊财”，和氏乳业有自己独特的理念。在技术培训上，定期派专家为养殖户指导，对喂养标准、饲草质量进行把关，授人以渔，让群众长久稳定致富。在收购环节，以订单收草、合同购羊、集中挤奶、冷链运输方式，带动229户贫困户种草养畜、培育基础母羊、生产鲜奶。在生产环节，优先招收安置农村困难群众和城镇低保户进厂就业，每年为其支付工资150余万元。
缺乏技术或者丧失劳动能力，又想养殖奶山羊怎么办？对此，和氏乳业另辟蹊径，由企业帮助有托养意愿的群众购买良种奶山羊，统一在和氏乳业神泉奶山羊养殖基地饲养，每年以10%的收益为群众分红，帮助其增收致富。不仅如此，和氏乳业还对奶山羊家庭养殖场和规模化养殖场实行产前、产中、产后全程服务，统一安装挤奶设备，把养殖户与千变万化的市场连接起来，为养殖户解决“难卖”和低收益问题。
近年来，围绕全省“3+X”产业发展布局，和氏乳业以入股分红、饲草种植、技术帮扶、转移就业、鲜乳收购5大模式，在羊乳制品生产、加工、销售环节，累计带动546户贫困户脱贫致富。
“从‘万企帮万村’步入‘万企兴万村’，民营企业的责任也越来越大。下一步，我们将通过全产业链引领，借助养殖基地、工厂以及近3万个门店，把更多群众镶嵌在奶山羊养殖、乳品生产、饲草种植等产业链条上，开心‘发羊财’。”刘安让说。（陕西日报）
