8年蛋皮子夫妻店供子读书拔穷根

通讯员 潘定安 石思龙

70后的谭金兵和妻子王树香家住镇坪县钟宝镇金岭村，那里地处大巴山深处自然条件差，山大人稀地薄，谭金兵夫妇也不知何年才能拔掉穷根?

2010年，我们两口子一起到县上找活儿干，最后找到镇坪饭店打工学艺。一干就是4年。夫妻店主回忆起11年前夫妻俩进城学手艺时说。

2015年，夫妻俩靠打工积攒下来的2.2万元，在老街租了一间门面房开起风味居，以卖早点和家常菜为主。两口子早出晚归开店挣钱，供养两个儿子读书，现在兄弟俩都已大学毕业，大儿子在镇坪县工作，去年刚刚结婚成家，二儿子则在外地参加了工作。

鸡蛋皮子是镇坪地方小吃，来我们店吃蛋皮子的都是回头客，我们经营8年来只相信一条，那就是食材地道、价格真实，凭自己良心挣钱。谭金兵道破自己的商业机密。

一间不大的风味居被夫妻俩收拾得井井有条，操作间很卫生，案子整洁干净，墙上挂着镇坪县市场监督管理局颁发的健康餐厅牌子格外醒目。

现在经营一个月毛收入3万多，一年下来除去各项开支能挣个5万吧，这不二儿子还没结婚呢！结束采访时谭金兵笑呵呵地露出他的家底。