本报记者 程红兰 王艳 李由
如果说追溯凭证是农产品的“一代身份证”，那么食用农产品合格证与农产品质量追溯二维码相融合的“码”“证”合一并行，可以说是农产品的“二代身份证”。这张“二代身份证”是我市在前期开展农产品质量安全追溯的基础上，创新工作方式，结合合格证制度，在全省首个推行的农产品质量监管新模式。
阳春三月，大地一片生机勃勃的景象。在耀州区石柱镇马咀村陕西诚达农业科技有限公司的蔬菜种植基地，工人们正忙着包装刚采摘下来的西红柿。
“我们的水果西红柿口感好得很，皮薄瓤甜，使用有机肥，运用绿色防控技术。”陕西诚达农业科技有限公司经理黄维光自信满满地说。
西红柿口感咋样？消费者可以用嘴品尝出来，可是，绿色、优质、安全却看不见、摸不着，如何让消费者辨别？
“只要有施肥、播种、灌水等农事活动，我们就要把相关数据上传到省农产品质量安全追溯平台里。你看！这里面清楚地记录了大棚里西红柿的生长过程。”正在电脑前上传当天生产数据的技术人员介绍说。
“我们的西红柿成熟采摘后，在包装盒贴上‘码’‘证’合一的标签，消费者首先就能看到生产者信息、生产日期等基本信息。只要再拿手机轻轻一扫，农产品合格证、生产档案、质量保证等信息就会一目了然，守护着老百姓‘舌尖’上的安全。”黄维光告诉记者，自从实行“码”“证”合一模式，公司农产品的市场更大、销量更多，对企业在品牌建设、经营管理、市场营销等方面起到了重要推动作用，实现了消费者与生产者双赢。
市农业农村局工作人员介绍，“码”“证”合一模式是在追溯系统原有功能基础上，将信息化应用到合格证制度落实中，打印出带追溯二维码的食用农产品合格证标签，展现内容包含了产品品种、数量、生产者、质量安全承诺等合格证信息，还包括农产品质量安全追溯信息，开具过程简便易操作，反映内容更加全面。去年，我市农业农村部门以鲜桃、苹果、蔬菜、禽蛋等特色优势品种为重点，在全市筛选了生产有规模、产品有代表性的22家企业，推行“码”“证”合一模式。今年，我市将全面推行“码”“证”合一模式，力争年底达到100家。
有了好模式，如何确保更好地落实？市农产品质检中心工作人员白亚峰介绍，相关监管部门定期会对生产主体开展现场检查、指导和抽检，确保区域内的农产品质量安全追溯平台信息的对接及动态的管理，并做好相关制度制订、业务培训和宣传等工作。平台内生产主体实现农产品的主体信息、生产信息可追溯和农产品质量安全监管工作信息化，监管部门通过调取电子化的生产记录，就可以掌握企业农产品生产中从育苗、除草、防虫、采摘等一系列过程，看到生产过程中企业肥料、农药等农业投入品的情况，获得生产全过程信息，判断生产过程是否科学合理使用农业投入品，农产品采摘是否达到农药（兽药）安全间隔期（休药期）规定，为监管提供依据。
“‘码’‘证’合一模式的推广，既落实了农产品合格证制度，又推进了质量安全追溯应用，使农产品有了‘身份证’，夯实了企业主体责任，提升了产品品牌形象和竞争力。”市农业农村局相关领导说，下一步我市农业农村部门将落实相关指示要求和工作责任，强化工作措施，运用信息化手段，推行“码”“证”合一模式，保障人民群众“舌尖上的安全”。