2017年7月8日上午八点，长安大学赴陕西延安“植根文化·走近非遗”暑期社会实践队采访组对延安市井家湾村特色窑洞宾馆老板刘先生进行采访，主要了解关于窑洞的建造、特色以及发展情况。
采访过程中，队员们向老板询问了建造特色窑洞宾馆的初衷。老板表示：“延安窑洞是陕西省的地方传统民居形式之一，具有十分独特的地方民俗文化和民族风情。为游客提供农家乐式的窑洞宾馆住宿，可以让游客亲自体验延安民俗，同时，也响应政府发展特色旅游经济的政策。”其次，老板向队员们介绍了传统土窑和改进后的石窑的优缺点。传统土窑在保温隔热方面比石窑表现更为出色，但是石窑在稳定性和安全方面却比土窑更好，所以现在大多数住新型石窑，而传统土窑正在渐渐衰败。最后，队员们与老板就窑洞营造这项非遗项目的现状和发展情况进行了互动交流。据悉，安全考虑，政府现在已经渐渐淘汰了老式土窑，推广新式石窑，传统土窑的保护正面临巨大危机。如何能在现有的基础上既保证居住者的生命安全，又能继承这项传统技艺，需要个人、社会及政府共同努力去实现这一目标。
通过此次采访，队员们了解了窑洞的特点、营造方法和发展现状，增加了我们对窑洞传统文化的认知。作为新形势下的当代大学生，我们更应该有责任去传承和保护传统文化及民俗。
老板讲述童年窑洞记忆
与窑洞宾馆合影
电控学院 供图供稿
