3月29日,长安区委书记吕强一行来我校督导检查食品安全工作。校长郭立宏,校党委常委、副校长张远军陪同检查。长安区委、区政府和学校有关部门负责同志参加。
吕强先后到学校玉兰苑餐厅、书香咖啡和紫荆苑餐厅等场所,对食品加工制作过程、食品质量安全、食堂环境卫生情况和厨房操作间、储藏间等区域进行检查,详细了解校园餐厅从业人员健康、原辅料进购、餐饮具消毒、索证索票留存记录等情况。他指出食品安全直接关涉广大师生健康安全,要强化食品安全管理,严格进购货查验、过程管控,加强对食堂从业人员教育培训,确保校园食品安全。他要求政府相关责任部门要充分发挥职能作用,深入排查各类风险隐患,督促指导学校持续做好食材储存加工、从业人员健康管理等工作,切实筑牢校园食品安全防线。
郭立宏对吕强一行的到来表示欢迎,对长安区委、区政府一直以来在学校建设发展、合作办学等方面的大力支持和帮助表示感谢。他表示,学校将按照吕强书记和区委、区政府各相关单位督导检查要求,对校内各餐饮场所及食品销售点位进一步加强自查自检,及时整改问题不足,持续优化管理服务,确保食品安全“两个责任”工作机制落实落细,守护好师生的健康安全。
长安区委书记吕强一行来我校督导检查食品安全工作