本科教育教学节 | 竹园餐厅“食光小厨”实践基地试运行

11月27日15：00点，竹园3号书院食光小厨劳动教育实践竹园餐厅基地试运行，来自竹园书院的20名同学们，在指导老师邓永习的带领下，一起学习鸡爪煲的制作。

邓老师讲解了制作过程之后，将同学们分为三组，清洗、切配、制作各司其职，同学们充满热情，参与烹饪鸡爪煲的全过程，学到了知识、分享了美味。

在西电后勤党委副书记陈峰同志、西电后勤保障部副部长黄成龙同志的陪伴和邓老师的手把手教授下，同学们的鸡爪煲很快就热气腾腾的出锅了。

本次实践，增强了学生的劳动意识，提高了学生的独立生活能力和合作精神，同时也为实践基地正式运行打下坚实的基础，相信通过食光小厨实践活动，每个同学都有不一样的收获和体验，期待和同学们的再次相聚。